Benvenuti sul sito dell'U.M.A.O. - Unione Mediterranea Assaggiatori Oli.

Conserviamo e miglioriamo i valori della cultura dell'olio extravergine d'oliva e dei prodotti tipici, da sempre genuine espressioni della Dieta Mediterranea.


                                                                                       L'ANALISI SENSORIALE alla portata di tutti

Se vuoi scoprire i segreti e le virtù dell'olio extravergine di oliva e vuoi diventare esperto nell'arte dei riconoscere le origini e le qualità dei prodotti tipici mediterranei, partecipa alla vita dell'U.M.A.O.
PUOI ADERIRE AI CORSI DI ASSAGGIO e a tutte le attività che vengono proposte agli associati.


Informazioni ed iscrizioni presso la sede di Via Ardeatina, 524 00178 Roma, c/o I.TA.S. "Garíbaldí" U.M.A.O. Telefax 065193980 - Dr.ssa Paola Fioravanti 3355398548 - Sig.a Gabriella Ciofetta 3387643470.

I corsi sono rivolti ad amatori e professionisti per i prodotti: Vino, Olio, Miele*, Formaggio.
Al termine del Corso per coloro che sosterranno e supereranno l'esame sarà consegnato il Diploma da Assaggiatore riconosciuto della Regione Lazio, mentre per tutti i corsisti è previsto un attestato di partecipazione.

* Il corso del Miele è gestito in collaborazione con l'Istituto del Miele di Bologna che rilascerà l'attestato di partecipazione di primo livello, requisito indispensabile per l'accesso al corso selettivo che attualmente viene effettuato a Bologna, per il rilascio del Diploma di Assaggiatore di Miele.
 
 
 

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